Vì sao nên uống nước ép mướp đắng khi đói

Mướp đắng vốn giàu chất chống oxy hóa và các hoạt chất có khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, vì vậy việc uống nước ép mướp đắng vào buổi sáng giúp ổn định đường huyết tốt hơn trong ngày. Một số nghiên cứu cũng ghi nhận chiết xuất mướp đắng có thể làm giảm đường huyết lúc đói ở người mắc tiểu đường type 2 khi sử dụng đều đặn. Tuy nhiên, người đang dùng thuốc cần cân nhắc vì dễ gặp tình trạng hạ đường huyết quá mức.

Uống nước ép khổ qua khi đói mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể (Ảnh minh họa)

Không chỉ có lợi cho đường huyết, uống nước ép mướp đắng lúc bụng đói còn giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn. Khi dạ dày chưa bị phân tán bởi thức ăn, các enzyme hoạt động mạnh hơn, giúp hoạt chất như charantin hay flavonoid đi vào tuần hoàn nhanh chóng và phát huy tác dụng tốt hơn.

Việc uống một ly nước ép mướp đắng trước bữa ăn sáng cũng góp phần kiểm soát khẩu phần. Nhờ tạo cảm giác no nhẹ, thức uống này giúp giảm lượng calo nạp vào buổi sáng, từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Đây là thói quen lành mạnh và dễ duy trì, vì buổi sáng ít chịu tác động từ công việc hay thói quen ăn vặt.

Bên cạnh đó, đặc tính giải độc tự nhiên của mướp đắng giúp thúc đẩy hoạt động tiêu hóa. Uống vào buổi sáng hỗ trợ gan sản xuất mật tốt hơn, giúp tiêu hóa chất béo dễ dàng và cải thiện tình trạng đầy hơi, khó tiêu. Những người hay gặp vấn đề về đường tiêu hóa có thể cảm nhận rõ sự thay đổi sau một thời gian duy trì.

Không chỉ tốt cho sức khỏe bên trong, nước ép mướp đắng còn mang lại lợi ích cho làn da. Nhờ lượng vitamin C, vitamin A và các chất chống oxy hóa dồi dào, loại nước ép này giúp làm sáng da, giảm mụn và hạn chế viêm da. Khi uống thường xuyên, làn da có thể trở nên khỏe mạnh và đều màu hơn.

Để chế biến, chỉ cần chọn mướp đắng tươi, rửa sạch, bỏ ruột và hạt rồi xay cùng nước lọc. Có thể thêm chút nước cốt chanh để giảm vị đắng và tăng lượng vitamin C, hoặc kết hợp với táo, dưa leo để dễ uống hơn. Nước ép nên được dùng ngay sau khi chế biến để giữ trọn dưỡng chất.