Gừng không chỉ là một loại gia vị trong thế giới ẩm thực mà nó còn được biết đến với vai trò là một vị thuốc tốt trong điều trị nhiều bệnh. Trong đông y, các thầy thuốc thường sử dụng gừng trong các bài thuốc chữa bệnh tiêu hóa, nhất là tiêu chảy cấp. Bỏ túi những cách trị tiêu chảy tại nhà bằng gừng dưới đây là điều bạn nên làm.
Vai trò của gừng đối với người bị tiêu chảy cấp?
Những lợi ích gừng đem lại cho sức khỏe của bạn:
– Gingerol và shogaol là các hợp chất có hoạt tính giảm đau và viêm trong gừng
– Gừng cung cấp các enzyme kích thích giải phóng dịch vị dạ dày cần thiết để tiêu hóa thức ăn.
– Gừng có thể làm nhu động của ruột chuyển đậm chậm hơn, cho phép chất thải di chuyển qua hệ tiêu hóa với tốc độ bình thường. Điều này giúp cải thiện tình trạng tiêu chảy cấp (phân lỏng).
– Gừng thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru, giảm sự trì trệ thực phẩm.
– Gừng giải độc và bảo vệ hệ thống tiêu hóa bằng tác dụng tiêu diệt một số loại vi trùng gây tiêu chảy cấp.
– Gừng làm giảm khí do quá trình lên men của vi khuẩn đường ruột và tránh co thắt dạ dày, ruột.
5 cách trị tiêu chảy bằng gừng bạn nên biết. Ảnh minh họa
Cách trị tiêu chảy bằng gừng
Gừng không chỉ điều trị hiệu quả tiêu chảy cấp mà còn giúp bạn đối phó với các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi và buồn nôn. Dưới đây là những cách sử dụng gừng để điều trị tiêu chảy cấp tại nhà bạn có thể áp dụng.
Nước ép gừng
– Rửa sạch một củ gừng tươi, gọt vỏ, cắt thành từng lát và ăn 2 lần 1 ngày.
– Thêm nước ép gừng vào nước ấm hoặc trà hoặc sinh tố để uống.
– Ép gừng tươi lấy nước uống. Nên uống 2 muỗng canh nước ép gừng này mỗi ngày để loại bỏ nhanh triệu chứng tiêu chảy và các triệu chứng kèm theo như đau bụng, buồn nôn.
– Nếu không dùng gừng tươi bạn có thể dùng 2 muỗng bột gừng và một ít muối biển vào 1 ly nước ấm. Khuấy đều và uống một lần mỗi ngày đến khi hết tiêu chảy.
– Khuấy đều 1 muỗng cà phê gừng bóc vỏ hoặc băm nhỏ cho vào nước trái cây xoài tươi. Uống hàng ngày đến khi hết tiêu chảy.
Trà gừng
Trà gừng được coi như cứu tinh cho các rối loạn tiêu hóa như khó chịu dạ dày, khó tiêu, đầy hơi và buồn nôn. Cách pha trà gừng trị tiêu chảy cũng rất đơn giản.
Gừng tươi rửa sạch, gọt vỏ và nghiền nát. Sau đó cho vào nước đã sôi đun trong khoảng 4 – 5 phút, rồi tắt bếp. Bạn nên hãm lại 10 phút để tinh dầu trong gừng giải phóng hết vào nước. Tiếp theo, là thưởng thức 3 lần mỗi ngày để chữa tiêu chảy cấp.
Dù không bị tiêu chảy, bạn cũng có thể uống trà gừng mỗi ngày. Để ngon hơn bạn cũng có thể thêm mật ong và nước cốt chanh vào rồi thưởng thức.
Kết hợp gừng và mật ong
Vai trò của gừng đối với người bị tiêu chảy cấp? Ảnh minh họa
Mật ong có tác dụng làm giảm các kích thích ruột, chống viêm và kháng khuẩn do vậy ngăn chặn được các rối loạn tiêu hóa hiệu quả.
Các cách phối hợp gừng và mật ong để trị tiêu chảy như:
– Rễ gừng tươi rửa sạch, gọt vỏ, nghiền lấy nước. Thêm 1 thìa cà phê mật ong vào khuấy đều. Uống hỗn hợp này vừa giúp ngăn chặn tiêu chảy cấp, vừa cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên bạn cũng nên tránh uống nước ngay sau khi uống hỗn hợp này.
– Trộn đều 1 thìa cà phê bột gừng khô, bột quế, mật ong thành hỗn hợp nhão và ăn 3 lần mỗi ngày. Nếu thấy hỗn hợp này đặc hoặc khó ăn bạn cũng có thể cho thêm mật ong để dễ ăn hơn.
– Thêm 1 thìa cà phê mật ong và ½ thìa cà phê nước ép gừng tươi và ½ ly nước ép bạc hà. Uống loại nước này 3 lần mỗi ngày đến khi hết tiêu chảy cấp.
Kết hợp gừng và nước dừa
Nước dừa là một thức uống tự nhiên đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng giúp bổ sung nước, khoáng chất, vitamin cho cơ thể. Với những người bị tiêu chảy, uống từ 2-3 ly nước dừa mỗi ngày không chỉ giảm tiêu chảy cấp mà còn bù lại nước và điện giải đã mất do tiêu chảy cấp.
Bạn có thể phối hợp nước dừa và gừng để tăng lợi ích trong điều trị tiêu chảy bằng cách thêm nước ép gừng tươi vào cốc nước dừa. Uống 2 -3 lần mỗi ngày.
Kết hợp gừng, muối đen và chanh
Đặc tính axit và kháng khuẩn trong chanh có thể chống tiêu chảy do vi khuẩn gây ra hiệu quả. Bên cạnh đó, nó cũng có thể giúp giảm đau bụng. Còn muối đen có tác dụng bù điện giải và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, sẽ giúp bạn phục hồi nhanh hơn sau khi mất nước do tiêu chảy.
Sự kết hợp tuyệt với giữa gừng, muối đen và chanh cũng là cách trị tiêu chảy cấp hiệu quả. Cách thực hiện cũng rất đơn giản, bạn chuẩn bị 1 ly nước ấm hoặc nguội thêm nước cốt chanh, nước ép gừng tươi với lượng bằng nhau vào. Sau đó thêm 1 chút muối đen và khuấy đều. Uống 3 -4 ly mỗi ngày cho đến khi tình trạng tiêu chảy biến mất.
Trên đây là một vài cách trị tiêu chảy cấp bằng gừng mà bạn có thể thực hiện tại nhà. Tuy nhiên, nếu tình trạng tiêu chảy kèm theo máu hay buồn nôn thì bạn nên đi khám. VÌ có thể đó là dấu hiệu của một bệnh lý nghiêm trọng hơn.
Tin liên quan: