Sả là loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình Việt, nổi bật với mùi thơm đặc trưng và tính ấm. Không chỉ dùng trong chế biến món ăn, sả còn được sử dụng để pha trà – một thức uống thảo dược mang lại nhiều lợi ích đáng chú ý cho sức khỏe nếu dùng đúng cách và điều độ.
Theo các nghiên cứu, trà sả chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như axit chlorogenic, isoorientin, swertiajaponin cùng flavonoid và các hợp chất phenolic. Những hoạt chất này giúp trung hòa các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính liên quan đến stress oxy hóa.
Uống trà sả đúng cách có thể hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và giúp cơ thể thư giãn, giảm căng thẳng. (Ảnh: Sưu tầm)
Không chỉ vậy, trà sả còn được đánh giá cao nhờ đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm tự nhiên. Việc sử dụng trà sả thường xuyên có thể góp phần tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, đồng thời giúp cải thiện sức khỏe răng miệng, hạn chế tình trạng viêm nhiễm và sâu răng.
Một số hợp chất trong sả như citral và geranial được cho là có tác dụng chống viêm, giúp giảm đau và cải thiện các tình trạng viêm mạn tính, trong đó có viêm khớp. Nhờ khả năng giảm viêm mạch máu và cải thiện lưu thông máu, trà sả cũng góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch, làm giảm nguy cơ hình thành cục máu đông – nguyên nhân dẫn đến các biến cố tim mạch nghiêm trọng.
Trong y học Ayurvedic, trà sả từ lâu đã được sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp như cảm lạnh, ho hay nghẹt mũi. Hàm lượng vitamin C cùng tinh dầu trong sả giúp tăng cường đề kháng, làm loãng đờm, thông thoáng đường thở và cải thiện hơi thở.
Một số nghiên cứu còn cho thấy, citral trong sả có khả năng ức chế sự phát triển của một số dòng tế bào ung thư. Bên cạnh đó, trà sả hoạt động như một loại lợi tiểu tự nhiên, hỗ trợ quá trình đào thải độc tố và lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể, từ đó góp phần làm sạch hệ thống bên trong.
Với hệ tiêu hóa, trà sả giúp làm dịu cảm giác đầy hơi, khó tiêu, táo bón và kích thích nhu động ruột hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra, thức uống này còn được ghi nhận có tác dụng hỗ trợ bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm nguy cơ viêm loét nếu sử dụng hợp lý.
Uống trà sả đúng cách có thể hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và giúp cơ thể thư giãn, giảm căng thẳng. (Ảnh: Sưu tầm)
Một lợi ích khác của trà sả là khả năng hỗ trợ hạ huyết áp nhờ làm giãn mạch và cải thiện tuần hoàn máu. Đồng thời, các nghiên cứu y học cho thấy trà sả có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL), qua đó góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Nhờ khả năng thúc đẩy trao đổi chất và đốt cháy chất béo, trà sả cũng được nhiều người lựa chọn như một thức uống hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Bên cạnh đó, hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào giúp cải thiện sức khỏe làn da và mái tóc, làm chậm quá trình lão hóa và giúp da sáng khỏe hơn.
Không chỉ tác động tích cực lên thể chất, hương thơm nhẹ nhàng của trà sả còn mang lại cảm giác thư giãn, giúp giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Dù mang lại nhiều lợi ích, trà sả không nên sử dụng quá mức. Một số người có thể gặp tình trạng buồn nôn, chóng mặt hoặc phản ứng dị ứng như ngứa da, phát ban, tim đập nhanh nếu cơ thể nhạy cảm với sả. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi bổ sung trà sả thường xuyên vào chế độ ăn, đặc biệt với người có bệnh nền hoặc đang dùng thuốc điều trị.
Tin liên quan: